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三聚磷酸钠
做为水分保持剂,适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料、方便面、肉制品等。
详细说明
 
商品描述:

1. 化学名:三聚磷酸钠、三磷酸钠、三磷酸五钠
2. 分子式:Na5P3O10
3. 分子量:367.86
4. 性能:本品为白色结晶粉末,熔点为622℃,易溶于水对金属Ca2+、Mg2+有很显著的螯合能力,具有吸湿性。
5. 质量标准:(QB1034-1991、FCC-Ⅳ、GB/T9983-2004)

指标名称

QB1034-1991

FCC-

GB/T9983-2004

三聚磷酸钠 ≥%

95

85

95

P2O5 ≥%

57

-

57

氟化物 (以 F计) ≤%

0.003

0.005

-

砷 (As) ≤%

0.0003

0.0003

-

重金属(以 Pb计) ≤%

0.001

0.001

-

氯化物 (以 Cl计) ≤%

0.025

-

-

硫酸盐 (as SO42-) ≤%

0.4

-

-

水不溶物 ≤%

0.05

0.1

0.05

pH (1 % 水溶液)

9.5 -10.0

-

9.5-10.0

白度 ≥%

85

-

80

铅 ≤%

-

0.0002

-

 

6. 用途:做为水分保持剂,适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料、方便面、肉制品等。

7. 包装规格:25Kg/袋,内衬聚乙烯塑料袋,外袋为塑料编织袋。

8. 贮存与运输:应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。